SUSHIDO WAKAZUSHI
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若鮨について

About US.
ご挨拶

(株)若鮨 専務取締役
(有)若鮨デリカフーズ 代表取締社長
                                    池田 眞一
 私共 若鮨は1968年(昭和43年)に甲府市中心街にて産声をあげました。創業当時はカウンタ10席余りの本当に小さいお店からのスタートでした。

当時より今日に至るまで地元 甲府・山梨の皆様に育まれご愛顧賜り商いをさせて頂いております。この場をお借りいたしまして心よりお礼申し上げ ます。
若鮨
若鮨は創業以来、ただひたすらに「お客様にご満足いただけるお店でありたい!」その一念にて営業をさせて頂いております。

  私共の経営理念は「価値ある商品・サービスを、より多くのお客様に味わっていただき共に進歩・発展・拡大・繁栄を目指す」であります。 若鮨が考える「価値」とは時代の変化を超越する「普遍的価値」と、時代と共の移ろい行く「流動的価値」、どちらも大事な価値と考えます。日本古来より伝わる伝統に裏打ちされた技や知識、時代の変化・顧客のニーズに応じ時代観をとらえた商品提供や発想・・・

これら『伝統と革新』どちらも大切に守り創造していくことこそが私共の使命と感じております。そんな“価値”ある商品やサービスを限られた一部の顧客に留まらず、より多くの皆様に味わっていただきたい! あくまで高級店ではなく繁盛店を私共の“誇”りとし、これからも、常にお客様の立場に立った店造り・商品造りを心がけて参ります。

「共に」とは、お客様(地域・社会)・取引業者様・私共会社並びに従業員、この三者が無理・無駄・むらのない相互調和を保ち、進歩・発展・・・を目指す。を会社経営のド真ん中に据え日々精進しております。 また若鮨では仕事を通じ、技術・報酬の追求だけではなく、一人の人間としての成長・ 飛躍をも身につけたいと考えており「SUHIDO(寿司道)」の文字を白衣の胸に付け、毎日お客様の目の前で寿司を握り続けております。お客様はもとより、互いに助け合う従業員同士や関係業者様、また何より自分自身に嘘・偽りなく常に正直であり驕らず卑屈にならず“一心不乱”に、“若鮨魂wakazushi spirit”の旗を掲げ、本業を貫いて行く集団でありたいと思っております。

どうぞ、これからも今までと変わらぬご愛顧賜りますよう全従業員を代表いたしまして心よりお願い申し上げます。
会社名 株式会社 若鮨 ・ 有限会社 若鮨デリカフーズ
住  所 〒400-0043 山梨県甲府市国母8-3-11
電  話 055-225-2228
FAX 055-225-2040
店  舗
(地図・詳細)

■本店
  〒400-0043 山梨県甲府市国母8-3-11
  TEL 055-225-2228
  営業時間 平日 11:00~14:30 17:00~21:30
         土曜 11:00~14:00 16:00~22:00
         日曜・祭日  11:00~21:30


■甲府駅前店
  〒400-0031 山梨県甲府市丸の内2-16-6 平和ストリートビル2F
  TEL 055-226-6779
  営業時間 平日・土曜 昼11:30~14:30(14:00/LO)
                夜17:00~23:00(22:30/LO)
         日曜・祭日 11:30~21:30(21:00/LO)
 


■海鮮舎利めし 若太郎 イオンモール甲府昭和店
  〒409-3852 山梨県中巨摩郡昭和町飯喰1505番地1   イオンモール甲府昭和3F
  TEL 055-269-6266
  営業時間 10:00~22:00 ラストオーダー/21:30

 

デリカ店舗
(地図・詳細)

■若鮨デリカ諏訪店(いちやまマート諏訪店内)
〒392-0015 長野県諏訪市大字中洲3588-1
TEL 0266-52-5844


■若鮨デリカ増坪店(いちやまマート増坪店内)
〒400-0852 山梨県甲府市住吉本町1188-A
TEL 055-226-5225


■若鮨デリカ新山梨店(イッツモア山梨店内)
〒405-0006 山梨市小原西974-2
TEL 0553-23-0072


■若鮨デリカ玉穂店(イッツモア玉穂店内)
〒409-3803 山梨県中央市若宮50-1
TEL 055-274-3310


■若鮨デリカ双葉店(イッツモア双葉店内)
〒400-0104  山梨県甲斐市龍地4445-17
TEL 0551-28-1612


■若鮨デリカ池田店(いちやま池田店内)
〒400-0064 山梨県甲府市下飯田1-2-10
TEL 055-232-5578


■若鮨デリカ塩山店(いちやまマート塩山店内)
〒404-0042 山梨県塩山市於曽1810
TEL 0553-32-3735


■若鮨デリカ岡谷店(いちやまマート岡谷店内)
〒394-0081 長野県岡谷市長地権現町3丁目950-1
TEL 0266-78-7939