一つ一つ拘った素材を
若鮨の職人が心を込めて
握ります
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店舗について
about
私共 若鮨は1968年（昭和43年）に甲府市中心街にて産声をあげました。創業当時はカウンタ10席余りの本当に小さいお店からのスタートでした。当時より今日に至るまで地元 甲府・山梨の皆様に育まれご愛顧賜り商いをさせて頂いております。
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令和5年営業カレンダー
calendar
お客様へ定休日のお知らせ
平素より当店をご利用頂き、誠に有難うございます。
これまで年中無休で営業を行っておりましたが、令和5年1月より毎週水曜日（年末年始、お盆、GW等を除く）を中心に以下の休日を設けさせて頂くこととなりました。
これからも何卒よろしくお願い申し上げます。
年末年始のお知らせ
年内は30日まで、新年は元日より営業致します（ランチメニューは4日より）
店休日
アクセス
access
若鮨 本店
〒400-0043 山梨県甲府市国母8丁目3-11
055-225-2228
営業時間
11:00～21:30（ランチタイム 11:00～16:00）